Quelques recettes de cocktails Old fashioned à siroter entre amis

Verre de cocktail Old fashioned et zeste d’orange

L'Old fashioned est un cocktail américain connu dans le monde entier. Photo par wagjm

Le cocktail old fashioned aurait été créé par le colonel James E. Pepper aux alentours de 1880 à Louisville, dans un club privé. A l'époque, il s'appelait tout simplement "cocktail". Composé d'un sucre imbibé d'amer et de whisky, il est traditionnellement servi avec un gros glaçon.

Les déclinaisons autour de ce cocktail sont nombreuses : double old fashioned, old fashioned au rhum ou encore old fashioned au gin, il y en a pour tous les goûts et toutes les envies.

Recettes, techniques et vidéos d'Old fashioned et de citron du Chef

Old Fashioned

Chef Simon

Un parmi les fameux cocktails au whisky Bourbon sur la carte de tout les bars.

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La mandoline, un outil de taille !

Mandoline

Taillez en julienne, en tranches fines, en bâtonnets facilement.

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